Ένα κομψό, αυθεντικό λευκό κρασί που αιχμαλωτίζει τη μύτη και απογειώνει τον ουρανίσκο Μαλαγουζιά – Κτήμα Τσακανίκα Η Μαλαγουζιά του Κτήματος Τσακανίκα αποτελεί ένα ξεχωριστό δείγμα της δυναμικής αυτής ελληνικής ποικιλίας, που τα τελευταία χρόνια κερδίζει επάξια τη θέση της στα ποτήρια των απαιτητικών οινόφιλων. Ένα Αρωματικό Ταξίδι Στη μύτη, η Μαλαγουζιά του κτήματος εντυπωσιάζει με αρώματα μεγάλης έντασης, στα…
Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας έδωσε δυναμικό «παρών» στη διεθνή έκθεση FOOD EXPO 2025, που πραγματοποιήθηκε από τις 8 έως τις 10 Μαρτίου στο Metropolitan Expo. Με 42 επιχειρήσεις στο περίπτερο της Περιφέρειας και 12 ακόμη συμμετοχές με ανεξάρτητα περίπτερα, η Στερεά Ελλάδα κατέγραψε ρεκόρ παρουσίας στην κορυφαία αυτή έκθεση τροφίμων και ποτών και επιβεβαίωσε τη δυναμική της στον εγχώριο και διεθνή αγροδιατροφικό τομέα. Η FOOD EXPO αποτελεί στρατηγικής…
Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η εκδήλωση που διοργάνωσε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Στερεάς Ελλάδας σε συνεργασία με την Επιχειρησιακή Ομάδα του Έργου UNICGRAPES σχετικά με την ενίσχυση της χρήσης Τοπικών Παραδοσιακών Οινοποιήσιμων Ποικιλιών Στερεάς Ελλάδας. Σε μια όμορφη και ζεστή βραδιά, αφιερωμένη στα εκλεκτά κρασιά της Στερεάς Ελλάδας προσδιορίστηκε η ιδιαιτερότητα 5 τοπικών ποικιλιών της Στερεάς Ελλάδας (Μούχταρο, Βραδυανό, Μαυροκουντούρα, Σαββατιανό &…
Ερυθρός Ξηρός Οίνος – Αγιωργίτικο & MerlotΚτήμα Τσακανίκα Το EMVLIMA αποτελεί μία από τις κορυφαίες ετικέτες του Κτήματος Τσακανίκα, ένα κρασί που συνδυάζει τη φινέτσα της ελληνικής ποικιλίας Αγιωργίτικο με τη φρουτώδη δύναμη της Merlot, προσφέροντας μία γευστική εμπειρία υψηλής αισθητικής και πολυπλοκότητας. Η Ταυτότητα του Κρασιού Το Κτήμα Τσακανίκα, γνωστό για την προσήλωσή του στην ποιότητα και την αμπελουργική…
Κτήμα Τσακανίκα: Ένας προορισμός για οινόφιλους και λάτρεις της φύσης Σε μια κατάφυτη περιοχή της ελληνικής υπαίθρου, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη οινοποιία, βρίσκεται το Κτήμα Τσακανίκα. Ένα οικογενειακό κτήμα που μετουσιώνει την αγάπη για το κρασί σε τέχνη, προσφέροντας στον επισκέπτη μια μοναδική εμπειρία γεύσης, φιλοξενίας και πολιτισμού. Η Ιστορία του Κτήματος Το Κτήμα Τσακανίκα ξεκίνησε τη…
Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας σε συνεργασία με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Στερεάς Ελλάδας δίνει ραντεβού με τους λάτρεις των παραδοσιακών, αυθεντικών γεύσεων στην Χαλκίδα στην μεγαλύτερη γαστρονομική συνάντηση. Για 3 μέρες η έκθεση θα είναι ανοιχτά από τις 18:30 έως τις 23:30 το βράδυ, για να υποδεχθεί τους χιλιάδες φίλους επισκέπτες της, να τους μαγέψει με ατόφιες γεύσεις, μυρωδιές και αρώματα…
Η μακαρονάδα Bolognese (ή αλλιώς μακαρόνια με κιμά) είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και κλασικά ιταλικά πιάτα, αλλά φαίνεται πως πολλοί από εμάς τους Έλληνες την φτιάχνουμε λάθος. Ένας Ιταλός σεφ αποκαλύπτει τον σωστό τρόπο για να πετύχουμε αυτό το πιάτο και να το απολαύσουμε ακριβώς όπως πρέπει. Σύμφωνα με την Mirror, ο σεφ Roberto Bassi αποκάλυψε πως το…
H Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας με την υποστήριξη της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Στερεάς Ελλάδας διοργανώνουν από τις 19 έως και τις 21 Ιουλίου στην Χαλκίδα(παραλία-στρογγυλό) Γαστρονομικό Φεστιβάλ Προϊόντων : «ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ…ΠΑΡΕ ΜΙΑ ΓΕΥΣΗ». Το τριήμερο πρόγραμμα του Φεστιβάλ Γαστρονομίας στη Χαλκίδα περιλαμβάνει επιδείξεις παρασκευής συνταγών από την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας και το Σωματείο Καταστηματαρχών Εστίασης Ξένιος Ζευς , οινογευσία από την ΕΝΟΑΚΕ καθώς και άλλα δρώμενα. Για τη φιλοξενία των επιχειρήσεων θα διατεθούν τέντες (τύπου…
Αν και το καρπούζι είναι το πιο δροσιστικό φρούτο του καλοκαιριού, δεν πρέπει να ξεγελιόμαστε: Υπάρχουν και κακής ποιότητας καρπούζια! Πολλοί έχουν τη συνήθεια να το χτυπούν, άλλοι να οσφραίνονται τη μυρωδιά του και τέλος άλλοι να έχουν τυφλή εμπιστοσύνη στον άνθρωπο που τους το πουλάει. Παρ’ όλα αυτά, ποιο είναι το αλάνθαστο κόλπο για να επιλέξεις το πιο τέλειο καρπούζι που θα είναι βαθυκόκκινο, με γλυκιά γεύση…
Αυτά είναι τα φρούτα που θα προκαλέσουν φούσκωμα στην κοιλιά Μια από τις πιο βασικές τροφές για μια υγιεινή διατροφή είναι τα φρούτα τα οποία θεωρούνται εδώ και καιρό ως ζωτικό συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής. Τα φρούτα, με τα ζωηρά χρώματα και τη φυσική τους γλυκύτητα, θεωρούνται εδώ και καιρό ως ζωτικό συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής, παρέχοντας απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα…